Receita: Pizza

Pizza 01

A receita da vez é mais uma idéia do que por no recheio, porque utilizo a massa pronta, que vende em qualquer supermercado. Nesse dia, meu namorado e eu optamos por fazer dois sabores de pizzas: a tradicional calabresa e a outra meio “moda da casa”.

Para a pizza de calabresa, usamos:

  • Molho de tomate;
  • Massa da pizza (claro)
  • Queijo;
  • Calabresa;
  • Milho;
  • Azeitona;
  • Cebola
  • Orégano.

Pra montar é ainda mais fácil. O queijo e a calabresa gosto de cortar naquela parte maior do ralador para ficar bem fininha (tenho a sensação de que o gosto fica melhor). Corte a cebola em pedaços pequenos e frite-a com a calabresa (também já cortada) até ficarem com aspecto “quase pronto”, para assar mais fácil no forno depois. E agora basta montar: Coloque a massa em uma fôrma para pizza e distribua bem o molho de tomate (sem exagerar). Coloque o queijo, a calabresa e o restante dos ingredientes. Finalize com o orégano.

Pizza 03

Para a pizza “moda da casa”:

  • Massa;
  • Presunto;
  • Queijo;
  • Tomate;
  • Milho;
  • Cebola;
  • Ovos;
  • Azeitona;
  • Molho de tomate;
  • Orégano

Essa pizza da um pouquinho mais trabalho, mas nada exagerado também. Corte o tomate em cubinhos, pique o presunto e deixe os ovos cozinhando. Para montar a massa é da mesma forma: coloque-a em uma fôrma redonda, adicione o molho de tomate e o queijo. Coloque o presunto, a cebola já frita, o tomate, milho e o restante dos ingredientes. Deixe o ovo por último, e coloque-o picado também.

As pizzas não tem regra para o recheio, é a própria pessoa quem decide. Pode adicionar mais ingredientes ou até mesmo diminuir, o que achar melhor.

Pizza 02

E para acompanhar: Rasen, uma das cerveja que trouxemos de Gramado, muito gostosa!

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